Первый в мире супермаркет пищевых отходов открылся в Копенгагене. Магазин предлагает покупателям продукцию на 30-50% дешевле, чем в обычных торговых центрах, пишет The Independent.
Владельцы супермаркета полагают, что с помощью подобных супермаркетов можно снизить количество пищевых отходов в Дании. Сейчас ежегодно в стране выбрасывают около 700 тысяч тонн еды.
Ранее сообщалось, что Франция стала первой страной, где законодательно запрещено супермаркетам (речь идет о больших магазинах, а не о маленьких) выбрасывать еду или возвращать ее фермерам для того, чтобы фермеры ее уничтожили.
Теперь каждый супермаркет обязан под угрозой уголовного преследования и крупного штрафа до 100 тысяч евро передавать эти продукты с истекшим сроком годности благотворительным организациям.
