Куркума — неотъемлемый элемент индийской и китайской медицины. Это лекарственное растение помогает справиться со многими недугами, в том числе способствует борьбе организма с болезнью Альцгеймера и даже раком. Более того, куркума является профилактическим средством против легочных заболеваний, заболеваний печени и кишечника. Принимать этот чудодейственный корень желтого цвета не только полезно, но и вкусно. Вот пара рецептов, которые не займут много времени, но приведут к положительному результату.
Молоко из куркумы
Горячее молоко и мед — типичное лекарство против простуды. Однако еще более действенное молоко с куркумой не очень известно в европейской части нашего континента. В Индии же оно является традиционным напитком. Молоко-карри согревает твое тело изнутри, помогая ему справиться с простудами. Идеально для профилактики в зимнее время года!
Ингредиенты:
- чистая приправа карри или молотый корень куркумы — 1 чайная ложка
- молоко — 200 мл
- сахар и корица по вкусу
Приготовление:
Согрей молоко до нужной температуры, но не кипяти его. Сняв с огня, добавь чайную ложку куркумы. Перемешивай, пока желтый порошок полностью не растворится в молоке. В конце добавь сахар и корицу по вкусу. Наслаждайся!
Лимонный напиток с куркумой
Этот витаминно-взрывной коктейль из куркумы и лимона укрепит твой иммунитет и поможет продержаться всю зиму без простуд. Детям он, кстати, тоже безумно нравится. Для большей эффективнсти в этот напиток также добавляется имбирь, который помогает справиться с тошнотой и головной болью.
Ингредиенты:
- свежевыжатый лимонный сок
- половина или четверть чайно ложки куркумы (по вкусу)
- имбирь по вкусу
Приготовление:
Почисти имбирь и положи в чашку. Залей ее кипятком примерно на 3/4. Дай воде немного остыть — при температуре выше 60°C полезные свойства лимона уничтожаются. После охлаждения добавь в напиток лимонный сок по вкусу и порошок куркумы. Все тщательно перемешай. При желании можно также добавить сахар.
Теперь ты знаешь еще одно эффективное оружие против простуды. Порошок карри, лимон, имбирь — и зима пройдет без проблем! Попробуй! Профилактика — лучший способ предотвратить болезни.
