Данная схема для малого бизнеса вызовет интерес у каждого человека, который имеет навыки домашней кулинарии. Чтоб любить готовить, поваром быть не обязательно. А если человеку ещё и нравится процесс приготовления блюд, то кроме прибыли бизнес принесёт ему и удовольствие.
Наше время – это широкий ассортимент полуфабрикатов в продаже, время быстрой еды и перекусов на ходу. Но все ли желают питаться пельменями из магазина? Немногие решаться даже попробовать их. Самые дорогие виды замороженной еды – это та же заводская продукция. Конвейерное производство на пельменных аппаратах экономит на качестве, вкус получается соответствующий. Да и доверия к домашней еде, бесспорно, больше.
Вложений в такой вид малого бизнеса требуют только продукты, а какие – зависит от предполагаемого ассортимента. Вариантов множество: от элементарных пельменей до голубцов в болгарском перце или домашней яичной лапши. Использование хорошего мяса для блюд сперва потребует затрат, но быстро окупится, если дело будет развиваться успешно. Кроме мяса нужны тесто и немного овощей, это обойдётся дешевле. Зато в производственное помещение и инвентарь вкладывать вовсе не понадобится. Всё необходимое есть на любой кухне. Разве что имеющейся морозилки с ростом заказов будет мало. А к тому времени появится возможность обзавестись дополнительной морозильной камерой.
Готовые полуфабрикаты ждут своей реализации. Во-первых, хорошо было бы рассказать о своём предложении знакомым, родне, знакомым родни. Во-вторых, воспользоваться Интернетом: разослать объявления, а в дальнейшем обзавестись своим сайтом. Или интернет-магазином. Или системой оформления заказов через интернет – кому как нравится. При желании недурно и доставку на дом организовать. Тогда заказчик максимально сэкономит время. Распространение печатной рекламной продукции – тоже хорошая идея. Красиво набрать информационный текст, заказать тираж в типографии и разбросать листовки по району – это эффективно и требует минимум вложений.
Этот бизнес может стать семейным. Увеличение числа заказов прямо пропорционально количеству приготовляемых пельменей и голубцов. Возможно, домашние согласятся готовить в свободное время и будут иметь свой процент.
Не смотря на рост объёма продаж, продолжать работать нужно так же добросовестно, как и в самом начале. А стабильность расценок поднимет престиж поставщика в глазах заказчиков.
Источник: frosen.ru
