Проблема, довольно часто встречающаяся во фризерах китайского происхождения – это плохо загерметизированная холодильная система. В связи с этими проблемами возможно, что хладагент попросту улетучится, совсем или частично. Какое его количество исчезнет зависит от размера щелей, возникающих в большинстве случаев в области соединений, или полученные в следствии повреждения, вызванные падением станка, или любым другим внешним факторов.
В редком случае, но также не стоит исключать такого варианта – на предприятиях, где производят аппараты для мороженого из-за забывчивости рабочих фризеры остаются не заправлены фреоном. Такая ошибка чаще допускается на небольших заводах, на более крупных именитых и брендовых действует жесткая система контроля, поэтому такие оплошности – большая редкость.
На сегодняшний день наиболее распространённым газом, который допускается использовать в холодильном оборудовании и других устройствах является R404, а совсем недавно фризеры заправлялись фреоном R22, признанным вредным. Если вы решаетесь на приобретение машины для приготовления мягкого мороженого, то будьте в курсе всего, что тем или иным образом связанно со станком. Даже заправка фреоном должна происходить под вашим строгим контролем. Вам может попасться мастер, желающий сэкономить, и заправить не тем хладагентом, поэтому обязательно узнайте его марку, а также ознакомьтесь с надписью на баллоне.
Ещё одна проблема, встречающаяся при работе холодильных систем – это затромбированнное масло, не проходящее к системе. Такая проблема может быть вызвана избыточным давлением масла и узкими хладагентными трубками. В данной ситуации необходимо вызвать мастера, который разгерметируют систему, найдёт место закупоривания, продует трубки, а если этого сделать не удастся, то заменит их. После этого нужно снова заправить маслом.
Подводя итоги следует отметить, что купить фризер для мороженого по низкой цене – это далеко неглавная задача, которая имеется перед начинающим предпринимателем. Кроме того, что необходимо найти качественное оборудование нужно позаботиться о том, чтобы в городе имелся сервисный центр с хорошими и грамотными специалистами, которые могли бы в кротчайшие сроки устранить любую проблему в устройстве. Данную информацию следует узнавать у продавца, при покупке установки. Какой период гарантии, столько станок может обслуживаться бесплатно, если есть в этом необходимость.
