Это доказали специалисты из Института биологических исследований Солка в Калифорнии
Новое исследование, проведенное учеными из Института Солка ( Salk Institute), предостерегает тех, кто хочет скинуть вес, от длительных промежутков между перекусами. А также рекомендует ограничить потребление пищи периодом от 8 до 12 часов в сутки.
То есть, если вы, например, позавтракали в 7 часов утра, то ваш ужин должен быть крайний срок не позднее 7 вечера.
Исследователи провели опыт на мышах. Одна группа грызунов получала пищу только в течение 9, 10 и 12 часов в сутки, вторая — в любое время. По итогам исследования, первые были заметно стройнее. Ученые объясняют это тем, что если организм «знает», когда получит очередную порцию еды, то успеет подготовиться и более эффективно переработает пищу.
В ходе эксперимента даже мыши, страдающие ожирением, сумели за несколько дней скинуть 5% веса. Эффект сохранялся и в том числе, если мышей кормили жирным и сладким. Полные результаты исследования опубликованные в журнале Cell Metabolism.
|
