Нитраты – азотсодержащие соединения, в большом количестве опасные для здоровья человека. В допустимой дозе никакого вреда не наносят, т.к. легко выводятся из организма, не накапливаются. В организм человека нитраты попадают несколькими путями, один из которых – с загрязненной водой. Предельный уровень концентрации нитратов в питьевой воде – 45 мг/л. Ежедневное употребление воды с высоким уровнем содержания нитратов приводит к серьезным проблемам со здоровьем, в т.ч. к злокачественным опухолям. В таком случае просто необходима очистка воды от нитратов. Основными способами очистки являются обратный осмос и ионный обмен.
Обратный осмос – механический метод очистки воды от различного рода солей, в т.ч. азотистых. Грязная вода проходит через полупроницаемую мембрану, очищаясь от солей, часть воды возвращается обратно для очистки самой мембраны. После этого очищенная вода поступает в кран, а грязная – в канализационную трубу.
Ионный обмен – химический метод очистки воды. Его принцип заключается в том, что, проходя через слой анионообменной смолы, молекулы которой имеют положительно заряженное ядро со слабыми отрицательными ионами, нитраты, представляющие собой отрицательно заряженные частицы, притягиваются к молекулам смолы, вытесняя слабые ионы, безопасные для здоровья.
Прежде чем устанавливать какой-либо из фильтров, необходимо исследовать воду на концентрацию нитратов. Для этого можно отнести воду на анализ в химическую лабораторию. В бытовых условиях можно воспользоваться нитратомером.
Нитратомер – уникальное устройство, помогающее самостоятельно следить за качеством продуктов и воды, не обращаясь в специальные службы. Компактный по размерам, он в то же время очень быстро и точно измеряет концентрацию нитратов.
Лидером среди устройств подобного класса является нитратомер «SOEKS NUC-019-1», разработанный российскими учеными. Это простое в использовании приспособление имеет высокие функциональные показатели. Результаты проверки основанного на цифровых технологиях нитратомера обладают высокой достоверностю. Перед использованием не нужно проводить специальных настроек. «SOEKS» запрограммирован на каждый продукт в отдельности, т.е. показывает предельно допустимый уровень концентрации нитратов индивидуально по различным продуктам. Все сведения выводятся на цветной экран широкого разрешения. Возможно подключение нитратомера к компьютеру через USB-порт. Работает автономно от двух батареек ААА.
